Задача 1.  Сгруппировать показатели, содержащиеся в таблице №1 по следующим видам:

1. Количественные и качественные.

2. Абсолютные и относительные.

3. Натуральные и стоимостные.

4. Простые и синтетические.

Объяснить принципы классификации показателей.

Таблица 1.

Задача 2.

Рассчитать годовую сумму амортизации по каждому из четырех способов  начисления амортизационных отчислений:

1. Линейный способ:

Приобретено оборудование стоимостью 240,0 тыс.руб со сроком  полезного использования 5 лет.

2. Способ уменьшаемого остатка.

Куплена подъемная машина стоимостью 400,0 тыс. руб. со сроком полезного использования 5 лет. Коэффициент ускорения начисления амортизации 2.

3. Способ списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).

Куплен автомобиль для нужд предприятия грузоподъемностью 200,0 кг с предполагаемым пробегом 300,0 тыс. км и стоимостью 360,0 тыс.руб. В отчетном периоде пробег составит 30 тыс. км.

4. Способ списания стоимости по сумме числа лет полезного использования:

Приобретено оборудование стоимостью 200,0 тыс.руб. Срок полезного использования установлен в 5 лет.

Задача 3.

Предприятие общественного питания произвело продукции собственного производства на 880 тыс.руб. На 650 тыс.руб. реализовано продукции в самом предприятии.  Остальная часть отправлена в другие предприятия. Реализация покупных товаров составила 30 % от розничной реализации продукции собственного производства. Рассчитать все виды товарооборота (розничный, оптовый, валовой).

Задача 4.

Рассчитать и оценить производительность труда, фондоотдачу и  фондовооруженность и соотношение между ними на основании следующих данных:

Оценить соотношение между производительностью труда и средней заработной платой.

Задача 5.

Товарооборот предприятия был равен в прошлом году 1200 тыс.руб., а уровень издержек – 21,4 % к   товарообороту.

В текущем году уровень издержек возрос по сравнению с прошлым годом на 0,3 %, а товарооборот снизился на 100 тыс.руб.

Рассчитать сумму издержек предприятия в текущем году. Определить: экономия или перерасход  по издержкам имели место на предприятии и в каком размере ?

Задача 6.

Основные показатели хозяйственной деятельности гостиницы к концу отчетного года оказались следующими:

Рассчитать рентабельность оборота , производственных фондов и  капитала. Расчеты оформить в таблице.

Задача 7.

Используя информацию, представленную в таблице сравнить изменение оборота предприятия и запасов сырья и товаров за два месяца. Определить вовлекает ли предприятие в оборот в текущем месяце дополнительные средства или высвобождает их из оборота  и в каком объеме.

Задача 8.

Рассчитать цену блюда.

КАЛЬКУЛЯЦИОННАЯ КАРТА   №          

Наименование блюда:  Рис дикорост. прор. отварной